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脂肪抽提儀助我們判斷玉米品質(zhì)

更新時(shí)間:2010-08-26      點(diǎn)擊次數(shù):1439

 

脂肪抽提儀助我們判斷玉米品質(zhì)
玉米是重要的糧食作物,*糧食作物中,玉米的產(chǎn)量是zui高的,甚至比小麥和水稻的產(chǎn)量都要高。由此可見,玉米在日常生活中的重要作用了吧。玉米中含有我們?nèi)梭w所需的蛋白質(zhì)、粗纖維、脂肪以及高能量,是的可食性作物。其中玉米中的蛋白質(zhì),可以通過(guò)蛋白質(zhì)測(cè)定儀來(lái)測(cè)出,而脂肪,則可以用脂肪抽提儀,它應(yīng)用的是索氏抽提原理,在用重量法測(cè)出脂肪的含量。而粗纖維,則可以通過(guò)粗纖維測(cè)定儀來(lái)測(cè)出。
玉米種植過(guò)程中會(huì)碰到各種病害,如玉米大、小斑病,絲黑穗病,青枯病等,還有玉米粗縮病、頂腐病也是較為常見的病癥。
一、玉米粗縮病癥狀特點(diǎn)
玉米整個(gè)生育期都可感染發(fā)病,以苗期受害zui重,5至6片葉即可顯癥,開始在心葉基部及中脈兩側(cè)產(chǎn)生透明的油浸狀褪綠虛線條點(diǎn),逐漸擴(kuò)及整個(gè)葉片。病苗濃綠,葉片僵直,寬短而厚,心葉不能正常展開,病株生長(zhǎng)遲緩、矮化葉片背部葉脈上產(chǎn)生蠟白色隆起條紋,用手觸摸有明顯的粗糙感,植株葉片寬短僵直,葉色濃綠,節(jié)間粗短,頂葉簇生狀如君子蘭,病株高度不到健株一半,多數(shù)不能抽穗結(jié)實(shí)。目前我市田間病株,多數(shù)呈基部節(jié)間已明顯變粗,葉片濃綠,個(gè)別植株心葉扭曲,少數(shù)心葉死亡癥狀。
二、玉米頂腐病癥狀特點(diǎn)
主要表現(xiàn)為植株生長(zhǎng)緩慢,葉片邊緣失綠、出現(xiàn)黃色條斑,葉片皺縮、扭曲。先出現(xiàn)癥狀的是在玉米的9~10片葉上,zui典型的表現(xiàn)是心葉受害。發(fā)病的主要表現(xiàn)癥狀有三種:①葉片黃白邊型:上部已經(jīng)抽出的葉片,新抽出葉片的葉邊褪綠黃化至白化,局部葉組織變薄、近似薄膜的透明狀,葉尖褐色(較早抽出的葉片邊緣則可變成褐色)。②卷心型:玉米尚未抽出的心葉抱緊而成,葉片上半部分白化似綢狀,葉尖部分細(xì)長(zhǎng)、打卷、褐色。③葉片破碎型:上部葉片的節(jié)間明顯縮短,已抽出的新葉呈撕裂狀,破碎不堪,新生心葉抽出十分困難。
該癥狀與“粗縮病”的區(qū)別在于節(jié)間不粗短、葉片不僵直、肥厚。
三、發(fā)病特點(diǎn)
1、玉米粗縮病
該病由玉米粗縮病病毒通過(guò)灰飛虱傳播,為持久性傳毒。今年夏玉米感病期與灰飛虱遷飛盛期吻合,是導(dǎo)致夏玉米粗縮病發(fā)病的主要原因。
2、玉米頂腐病
該病源菌以土壤、病殘?bào)w、種子帶菌為主,特別是種子帶菌可遠(yuǎn)距離傳播,使發(fā)病區(qū)域不斷擴(kuò)大;且病株產(chǎn)生的病源菌分生孢子還可以隨風(fēng)雨傳播,進(jìn)行再侵染。
該病可在玉米整個(gè)生長(zhǎng)期侵染發(fā)病,但以抽穗前后表現(xiàn)zui為明顯,在低洼地塊、土壤粘重地塊相對(duì)發(fā)病嚴(yán)重。因其癥狀復(fù)雜多樣,且一些癥狀與玉米的其它病蟲害、缺素癥有相似之處,易于混淆,因此在診斷識(shí)別和防治上應(yīng)仔細(xì)對(duì)照、提早防治。
四、防治方法
無(wú)論是玉米粗縮病還是頂腐病都要引起重視,盡早防治。
1、藥劑防治。在兩種病害發(fā)病初期均可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液或75%百菌清可濕性粉劑800倍液,噴施2-3次。粗縮病地塊要加兌病毒病的藥劑。
2、追肥促長(zhǎng)。已發(fā)病尤其病重地塊,要及早追施肥料,補(bǔ)充養(yǎng)分,促進(jìn)恢復(fù)生長(zhǎng),培養(yǎng)壯株,提高抗逆能力,盡量挽回?fù)p失。可結(jié)合藥劑防治,葉面噴施磷酸二氫鉀、蕓苔素內(nèi)酯、復(fù)硝酚鈉及補(bǔ)鋅劑等。
3、剪葉促穗。對(duì)玉米心葉已扭曲腐爛的較重病株,在藥劑防治同時(shí),可用剪刀剪去包裹雄穗以上的葉片,以利于雄穗的正常吐穗,并將剪下的病葉帶出田外深埋處理。
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